|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr35680220000 |
| 005 |
20070808130748.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 62 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [72-23321]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070808d1972 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
$e [Учебник для техникумов мясной пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 2-е, перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1972
|
| 215 |
# |
# |
$a 272 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 269-270. Перед загл. авт.: проф. М. А. Агульник, доц. И. П. Корнеев. 1-е изд. вышло под загл.: Микробиология мясных и птицепродуктов
|
| 345 |
# |
# |
$9 17000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясные продукты - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 610 |
0 |
# |
$a Птицепродукты - Микробиология - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.5:576.8(075.3)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Агульник
$b М. А.
$g Мордух Абрамович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Корнеев
$b И. П.
$g Иван Петрович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070808
$g psbo
|
