... Хранение парного и мороженого мяса и его дефростация: Утв. Глав. упр. консервной пром-сти Наркомпищепрома СССР

Сохранено в:
Шифр документа: А136191,
Вид документа: Книги
Автор: Августинович, А.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат, тип. Профиздата в Мск. , 1937
Физические характеристики: 72 с. : илл. ; 14×11
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35597530000
005 20070808123612.0
010 # # $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [37 М6185] 
100 # # $a 20070808d1937 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Хранение парного и мороженого мяса и его дефростация  $e Утв. Глав. упр. консервной пром-сти Наркомпищепрома СССР 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат, тип. Профиздата в Мск.  $d 1937 
215 # # $a 72 с.  $c илл.  $d 14×11 
300 # # $a На обл.: Техн. минимум 
300 # # $a Перед загл.: А. Августинович 
345 # # $9 4000 экз. 
610 0 # $a Мясо - Хранение - Пособия но техминимуму 
610 0 # $a Мясо - Размораживание - Пособия по техминимуму 
700 # 1 $a Августинович  $b А. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo