Усовершенствование технологии производства пива на основе применения ферментных: препаратов гриба: Trichothecium roseum: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.07)
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Жданова, Л. А. |
| Publicado: | М. , 1978 |
| Descripción Física: |
24 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||