Усовершенствование технологии производства пива на основе применения ферментных: препаратов гриба: Trichothecium roseum: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.07)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жданова, Л. А. |
| Опубликовано: | М. , 1978 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35459090000 | ||
| 005 | 20070807151418.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070807d1978 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Усовершенствование технологии производства пива на основе применения ферментных: препаратов гриба: Trichothecium roseum $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $e (05.18.07) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1978 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Всесоюз. н.-и. ин-т продуктов брожения. Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Жданова $b Л. А. $g Лариса Александровна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070807 $g psbo |