Варка утфеля I продукта / М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сахарной пром-сти «ЦИНС»

Сохранено в:
Шифр документа: АНД89136,
Вид документа: Книги
Автор: Жвирблянский, Ю. М.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1949
Физические характеристики: 28 с. : илл. ; 17 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35449170000
005 20240709150320.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [49-13807] 
100 # # $a 20070807d1949 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Варка утфеля I продукта  $f М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сахарной пром-сти «ЦИНС» 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки  $d 1949 
215 # # $a 28 с.  $c илл.  $d 17 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Ю. М. Жвирблянский, д-р техн. наук 
345 # # $9 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2795971  $a УТФЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2475546  $a ВАРКА (техн.)  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Жвирблянский  $b Ю. М.  $g Юрий Маркович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070807  $g psbo