Функциональные особенности низовых пивоваренных дрожжей в условиях непрерывного брожения: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата биол. наук / Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. Биол.-почв. фак.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Жвирблянская, А. Ю. |
| Опубликовано: | М. , 1964 |
| Физические характеристики: |
22 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||