Дрожжи в пивоварении

Сохранено в:
Шифр документа: АР452589, М56393,
Вид документа: Книги
Автор: Жвирблянская, А. Ю.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1979
Физические характеристики: 247 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35449050000
005 20070807151258.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 90 к. 
021 # # $a RU  $b [79-11469] 
100 # # $a 20070807d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Дрожжи в пивоварении 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1979 
215 # # $a 247 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 225-240 (302 назв.). Предм. указ.: с. 241-245 
345 # # $9 4000 экз. 
610 0 # $a Пивные дрожжи 
610 0 # $a Пивоваренное производство 
675 # # $a 663.45 
700 # 1 $a Жвирблянская  $b А. Ю.  $g Адельгейда Юльевна 
701 # 1 $a Исаева  $b В. С.  $g Валерия Сергеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070807  $g psbo