Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий: [Для проф.-техн. училищ]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Елецкий, И. К. |
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1967 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
102 с. : илл. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||