Биохимические особенности и технология хранения репчатого лука: (05.18.03): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гусар, З. Д. |
| Опубликовано: | Одесса , 1977 |
| Физические характеристики: |
23 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr34250600000 | ||
| 005 | 20070727163957.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [77-10976а] |
| 100 | # | # | $a 20070727d1977 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Биохимические особенности и технология хранения репчатого лука $e (05.18.03) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $f Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова |
| 210 | # | # | $a Одесса $d 1977 |
| 215 | # | # | $a 23 с. $c схем. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 22-23 (8 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.03 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Гусар $b З. Д. $g Зоя Дмитриевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070727 $g psbo |