Исследование процессов и обоснование параметров малогабаритного агрегата для тепловой обработки пищевых продуктов: (05.02.14): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гузман, М. А. |
| Опубликовано: | М. , 1979 |
| Физические характеристики: |
24 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr34153550000 | ||
| 005 | 20070727154206.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [79-14611а] |
| 100 | # | # | $a 20070727d1979 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование процессов и обоснование параметров малогабаритного агрегата для тепловой обработки пищевых продуктов $e (05.02.14) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук |
| 210 | # | # | $a М. $d 1979 |
| 215 | # | # | $a 24 с. $c черт. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Список работ авт.: с. 24 (6 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.02.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Гузман $b М. А. $g Михаил Абрамович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070727 $g psbo |