Производство замороженных продуктов / Перевод с чешского, редакция и предисловие И. Ф. Бугаенко

Сохранено в:
Шифр документа: 342780, 350052,
Вид документа: Книги
Автор: Грубы, Я.
Опубликовано: Москва : Агропромиздат , 1990
Физические характеристики: 335, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34088720000
005 20201223123556.0
010 # # $a 5-10-001356-7  $b в пер.  $d 1 р. 70 к. 
021 # # $a RU  $b [90-8057] 
100 # # $a 20070727d1990 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство замороженных продуктов  $f Перевод с чешского, редакция и предисловие И. Ф. Бугаенко 
210 # # $a Москва  $c Агропромиздат  $d 1990 
215 # # $a 335, [1] с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 328-329 (53 назв.). - Перевод изд.: Technologie a technika, vyroby zmrazenych potravin / Hruby Jaroslav (Praha, 1986) 
345 # # $9 6900 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Замораживание 
675 # # $a 664.8.037.5 
700 # 1 $a Грубы  $b Я. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo