|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr34042610000 |
| 005 |
20070727151919.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 31 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [74-71416]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070727d1974 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1974
|
| 215 |
# |
# |
$a 112 с.
$c ил.
$d 20 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Качество. Ассортимент
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 108-111 (57 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 16000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Тесто - Приготовление
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлеб и хлебобулочные изделия - Качество
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.653+664.66.016
|
| 700 |
# |
1 |
$a Гришин
$b А. С.
$g Анатолий Сергеевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Энкина
$b Л. С.
$g Лилия Сауловна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070727
$g psbo
|
