Убой скота и разделка туш: [Учеб. для ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: ДХМ240586,
Вид документа: Книги
Автор: Грицай, Е. В.
Издание: 3-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983
Физические характеристики: 262 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Для кадров массовых профессий
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34031110000
005 20070727151919.0
010 # # $b В пер.  $d 55 к. 
021 # # $a RU  $b [83-50853] 
100 # # $a 20070727d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Убой скота и разделка туш  $e [Учеб. для ПТУ] 
205 # # $a 3-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1983 
215 # # $a 262 с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Для кадров массовых профессий 
300 # # $a 1-й авт. 2-го изд.: Н. П. Грицай. Библиогр.: с. 259 
345 # # $9 14500 экз. 
610 0 # $a Скот - Убой - Учебники и пособия 
610 0 # $a Мясные туши - Разделка - Учебники и пособия 
675 # # $a 637.513(075.32) 
700 # 1 $a Грицай  $b Е. В.  $g Евгений Васильевич 
701 # 1 $a Грицай  $b Н. П.  $g Наталья Петровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo