Биохимические основы технологии применения микробных ферментов препаратов β-глюкозидазы и щелочной протеиназы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.10) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Гребешова, Р. Н. |
| 出版: | М. , 1964 |
| 實物描述: |
56 с.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||