Сохранение свежести хлеба

Сохранено в:
Шифр документа: АУ644142, М248861,
Вид документа: Книги
Автор: Горячева, А. Ф.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983
Физические характеристики: 240 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33845040000
005 20070720184632.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 10 к. 
021 # # $a RU  $b [83-70381] 
100 # # $a 20070720d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сохранение свежести хлеба 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1983 
215 # # $a 240 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 228-235 (169 назв.). Предм. указ.: с. 236-237 
345 # # $9 5800 экз. 
610 0 # $a Хлеб и хлебобулочные изделия - Хранение 
675 # # $a 664.66.03 
700 # 1 $a Горячева  $b А. Ф.  $g Анна Феоктистовна 
701 # 1 $a Кузьминский  $b Р. В.  $g Руслан Владимирович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo