Биохимия молока и молочных продуктов: [Учеб. пособие для вузов по спец. «Технология молока и молоч. продуктов»]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Горбатова, К. К. |
| Publicado: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1984 |
| Descripción Física: |
344 с. : ил. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||