Реология мясных и молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Горбатов, А. В. |
| Опубликовано: | М. : Пищ. пром-сть , 1979 |
| Физические характеристики: |
383 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||