Исследование и совершенствование способа горячего копчения рыбы с применением коптильных препаратов: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гончаров, А. М. |
| Опубликовано: | М. , 1981 |
| Физические характеристики: |
25 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr33679140000 | ||
| 005 | 20070720182209.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [81-5139а] |
| 100 | # | # | $a 20070720d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование и совершенствование способа горячего копчения рыбы с применением коптильных препаратов $e (05.18.04) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук |
| 210 | # | # | $a М. $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 25 с. $c черт. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. Библиогр.: с. 25 (6 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Гончаров $b А. М. $g Анатолий Михайлович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070720 $g psbo |