Новое в области варки, кристаллизации и фуговки сахарных утфелей

Сохранено в:
Шифр документа: АУД27279,
Вид документа: Книги
Автор: Головков, П. Д.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1960
Физические характеристики: 64 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Лекция для заоч. обучения
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33581410000
005 20070720143322.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [60-28263] 
100 # # $a 20070720d1960 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новое в области варки, кристаллизации и фуговки сахарных утфелей 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1960 
215 # # $a 64 с.  $c илл.  $d 22 см 
225 2 # $a Лекция для заоч. обучения  $f Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР-членов НТО пищевой пром-сти 
300 # # $a Библиогр.: с. 63-64 (40 назв.) 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Утфель - Варка 
610 0 # $a Утфель - Кристаллизация 
610 0 # $a Утфель - Фуговка 
700 # 1 $a Головков  $b П. Д. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo