|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr33415820000 |
| 005 |
20111108144730.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 30 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [79-49968]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070720d1979 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Практикум по оборудованию предприятий общественного питания
$e [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
$f В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Экономика
$d 1979
|
| 215 |
# |
# |
$a 168 с.
$c ил.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Загл. 2-го изд.: Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания
|
| 345 |
# |
# |
$9 30000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Практические работы учащихся
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.5.06(076.5)
|
| 686 |
# |
# |
$a 36.99-5
$2 rubbk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Главацкая
$b В. И.
$g Валентина Ипполитовна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Киселева
$b И. Е.
$g Инна Ефимовна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Родникова
$b Т. Н.
$g Тамара Николаевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070720
$g psbo
|
