Изучение электрохимического окисления диацетоя-а-сорбозы и разработка метода получения Na-соли диацетон-2-кето-а-гулоновой кислоты в производстве витамина C: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.10) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гитлин, И. Г. |
| Опубликовано: | М. , 1988 |
| Физические характеристики: |
24 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||