Технология вина: [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Герасимов, М. А. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
642 с. с илл.; 1 л. схем ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||