Технология сушки картофеля, овощей и плодов

Сохранено в:
Шифр документа: АУ34815,
Вид документа: Книги
Автор: Генин, С. А.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1960
Физические характеристики: 148 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33272280000
005 20070718130934.0
010 # # $b В пер.  $d 5 р. 75 к. 
021 # # $a RU  $b [60-59060] 
100 # # $a 20070718d1960 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология сушки картофеля, овощей и плодов 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1960 
215 # # $a 148 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: С. А. Генин, канд. техн. наук. Библиогр.: с. 145-147 (76 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Картофель - Сушка 
610 0 # $a Овощи - Сушка 
610 0 # $a Плоды - Сушка 
700 # 1 $a Генин  $b С. А.  $g Самуил Адольфович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070718  $g psbo