|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr33147750000 |
| 005 |
20150717160236.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 10 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [85-45382]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070717d1984 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Расчет и проектирование кондитерского цеха в предприятиях общественного питания
$e Учеб. пособие
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$c ЛИСТ
$d 1984
|
| 215 |
# |
# |
$a 55 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Библиогр.: с. 54 (10 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия - Кондитерские цехи - Проектирование
|
| 675 |
# |
# |
$a 725.4.011:642.5(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Фролова
$b З. С.
$g Зинаида Стефановна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070717
$g psbo
|
