Применение пряностей, их смесей и эфирных масел в консервной промышленности: Обзор / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АНД807723, АУД460992,
Вид документа: Книги
Автор: Толстихина, С. Ф.
Опубликовано: М. : [ЦНИИТЭИпищепром] , 1973
Физические характеристики: [1], 49 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32183510000
005 20070710131543.0
010 # # $d 27 к. 
021 # # $a RU  $b [73-56865] 
100 # # $a 20070710d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Применение пряностей, их смесей и эфирных масел в консервной промышленности  $e Обзор  $f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти 
210 # # $a М.  $c [ЦНИИТЭИпищепром]  $d 1973 
215 # # $a [1], 49 с.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит. на 3-й с. обл. (9 назв.). Перед загл. авт.: С. Ф. Толстихина, О. А. Резвецов, Э. Г. Чиненова. На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 1280 экз. 
610 0 # $a Пряности - Применение в консервном производстве 
610 0 # $a Эфирные масла - Применение в консервном производстве 
675 # # $a 664.8.022.392.7 
700 # 1 $a Толстихина  $b С. Ф.  $g Светлана Федоровна 
701 # 1 $a Резвецов  $b О. А. 
701 # 1 $a Чиненова  $b Э. Г. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070710  $g psbo