|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr32158630000 |
| 005 |
20180925121206.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 81 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [63-91372]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070704d1963 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение ферментных препаратов в хлебопекарной промышленности
$f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1963
|
| 215 |
# |
# |
$a 71 с.
$c илл.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: Р. Р. Токарева, Г. М. Смирнова, В. Л. Крегович. На обл. авт. не указаны
|
| 345 |
# |
# |
$9 2100 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35783
$a ФЕРМЕНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.6:577.15
|
| 700 |
# |
1 |
$a Токарева
$b Р. Р.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Смирнова
$b Г. М.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кретович
$b В. Л.
$g Вацлав Леонович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070704
$g psbo
|
