Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Ткачев, Н. И. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. и доп. |
| Publicado: | М. : Пищевая пром-сть , 1970 |
| Descripción Física: |
218 с. : илл. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||