Сезонные изменения состава и свойств молока и их влияние на качество сыра: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Тихомирова, Т. В. |
| Publié: | М. , 1962 |
| Description matérielle: |
16 с. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||