|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr32051590000 |
| 005 |
20070709153702.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 25 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-49722]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070709d1978 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Микроморфологические особенности структуры твердых сычужных сыров
$e Учеб. пособие
$f Тиняков Г. Г., Куликова В. И., Писменская В. Н.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [Б. и.]
$d 1978
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти, Каф. вет. морфологии
|
| 345 |
# |
# |
$9 500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыр - Микроструктура
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.354.053(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Тиняков
$b Г. Г.
$g Георгий Гаврилович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Куликова
$b В. И.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Писменская
$b В. Н.
$g Валентина Николаевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070709
$g psbo
|
