Основы консервирования пищевых продуктов: Крат. курс лекций
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Татаров, П. Г. |
| Опубликовано: | Кишинев : КПИ , 1982 |
| Физические характеристики: |
43 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31880280000 | ||
| 005 | 20070704192104.0 | ||
| 010 | # | # | $d 7 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [83-2792] |
| 100 | # | # | $a 20070704d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a MD |
| 200 | 1 | # | $a Основы консервирования пищевых продуктов $e Крат. курс лекций |
| 210 | # | # | $a Кишинев $c КПИ $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 43 с. $c ил. $d 20 см |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования |
| 345 | # | # | $9 300 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Консервное производство |
| 675 | # | # | $a 664.8(075.8) |
| 700 | # | 1 | $a Татаров $b П. Г. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070704 $g psbo |