Технологические свойства фасоли и пищевая ценность кулинарной продукции из нее: (05.18.16): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тавдидишвили, Д. Р. |
| Опубликовано: | М. , 1983 |
| Физические характеристики: |
23 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31754110000 | ||
| 005 | 20070704190225.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [83-12553а] |
| 100 | # | # | $a 20070704d1983 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технологические свойства фасоли и пищевая ценность кулинарной продукции из нее $e (05.18.16) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук |
| 210 | # | # | $a М. $d 1983 |
| 215 | # | # | $a 23 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Библиогр.: с. 23 (5 назв.) |
| 675 | # | # | $a 641.3:613.26 |
| 686 | # | # | $a 05.18.16 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Тавдидишвили $b Д. Р. $g Додо Рафаеловна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070704 $g psbo |