Разработка закваски бифидобактерий для производства кисломолочных продуктов: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / ВНИИ мясн. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 31130/86,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Сундукова, М. Б.
Опубликовано: М. , 1986
Физические характеристики: 22 с. : граф.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
31130/86 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:68 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал