Производство жидкой муки с санитарно-гигиенической точки зрения / Н.-и. сан.-гигиен. ин-т Наркомздрава Груз. ССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Стравчинский, Л. Р. |
| Опубликовано: | Тбилиси : Грузмедгиз , 1939 |
| Физические характеристики: |
36 с. : схем. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Описание:
- Содержание: Л. Р. Стравчинский. Производство жидкой муки; Сан.-гигиен. оценка и рационализация производства жидкой муки; П. И. Капанадзе. Хим. показатели жидкой муки; О. А. Хубутия-Габуния. Бактериол. исследования жидкой муки