Научное обоснование и разработка технологии непрерывной шампанизации вина в условиях сверхвысокой концентрации дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сторчевой, Е. Н. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1981 |
| Физические характеристики: |
24 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31481840000 | ||
| 005 | 20070628185417.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070628d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a GE |
| 200 | 1 | # | $a Научное обоснование и разработка технологии непрерывной шампанизации вина в условиях сверхвысокой концентрации дрожжей $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.08) |
| 210 | # | # | $a Тбилиси $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 24 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: НИИ садоводства, виноградорства и виноделия МСХ ГССР. Библиогр.: с. 24 (11 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.08 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Сторчевой $b Е. Н. $g Евгений Николаевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070628 $g psbo |