Технологическое проектирование предприятий общественного питания: Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Степнин, М. Н. |
| Опубликовано: | Л. , 1978 |
| Физические характеристики: |
86 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||