Исследование различных форм аскорбиновой кислоты при созревании и консервировании овощей: (371): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Всесюоз. заоч. ин-т пищевой пром-сти
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Степанян, Э. К. |
| Wydane: | М. , 1969 |
| Opis fizyczny: |
24 с.
|
| Język: | rosyjski |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||