Введение в специальность «Технология молока и молочных продуктов»: Учеб. пособие / Воронеж. технол. ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: 258044,
Вид документа: Книги
Автор: Степанов, В. М.
Опубликовано: Воронеж : Воронеж. политехн. ин-т , 1988
Физические характеристики: 78, [2] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr31408140000
005 20190718095149.0
010 # # $d 15 к. 
021 # # $a RU  $b [88-87536] 
100 # # $a 20070629d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Введение в специальность «Технология молока и молочных продуктов»  $e Учеб. пособие  $f Воронеж. технол. ин-т 
210 # # $a Воронеж  $c Воронеж. политехн. ин-т  $d 1988 
215 # # $a 78, [2] с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 79 (6 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
610 0 # $a Технологические институты - Введение в специальность 
675 # # $a [378.637+637.1](075.8) 
700 # 1 $a Степанов  $b В. М.  $g Виктор Михайлович 
701 # 1 $a Полянский  $b К. К.  $g Константин Константинович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070629  $g psbo