Разработка биотехнологии сиропа гидролизованной лактозы с применением иммобилизованной β-галактозидазы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 102729/90СК,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Смурыгин, В. Ю.
Опубликовано: Л. , 1990
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr30999820000
005 20070619191013.0
100 # # $a 20070619d1990 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Разработка биотехнологии сиропа гидролизованной лактозы с применением иммобилизованной β-галактозидазы  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e (05.18.04)  $f Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти 
210 # # $a Л.  $d 1990 
215 # # $a 16 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.). Для служеб. пользования 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Смурыгин  $b В. Ю.  $g Виталий Юрьевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070619  $g psbo