Исследование влияния жирорасщепляющих микроорганизмов на изменение жира охлажденной и мороженой рыбы: (811): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Смолина, Л. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1972 |
| Физические характеристики: |
30 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30980210000 | ||
| 005 | 20070619190859.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [72-21829а] |
| 100 | # | # | $a 20070619d1972 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование влияния жирорасщепляющих микроорганизмов на изменение жира охлажденной и мороженой рыбы $e (811) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $f Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова |
| 210 | # | # | $a М. $d 1972 |
| 215 | # | # | $a 30 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 30 (6 назв.) |
| 686 | # | # | $a 811 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Смолина $b Л. Н. $g Людмила Николаевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070619 $g psbo |