Разработка рациональной технологии производства плодового уксуса: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Славская, С. Л. |
| Опубликовано: | М. , 1991 |
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30840870000 | ||
| 005 | 20070618191108.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070618d1991 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка рациональной технологии производства плодового уксуса $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.07) $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1991 |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 26 (9 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Славская $b С. Л. $g Светлана Леонидовна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070618 $g psbo |