Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: [Для сред. ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: 116779,
Вид документа: Книги
Автор: Скрипников, Ю. Г.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1986
Физические характеристики: 204, [2] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для подгот. кадров массовых профессий
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30815610000
005 20140214130200.3
010 # # $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [86-50033] 
100 # # $a 20070618d1986 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Хранение и переработка овощей, плодов и ягод  $e [Для сред. ПТУ] 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1986 
215 # # $a 204, [2] с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для подгот. кадров массовых профессий 
345 # # $9 43000 экз. 
610 0 # $a Овощи - Переработка 
610 0 # $a Овощи - Хранение 
610 0 # $a Плоды - Переработка 
610 0 # $a Плоды - Хранение 
675 # # $a 634.1+635.1/.8]:631.563+664.83/.85](075.32) 
686 # # $a 65.9(2)41я722+36.91я722  $2 rubbk 
700 # 1 $a Скрипников  $b Ю. Г.  $g Юрий Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070618  $g psbo