Технологическая характеристика дрожжей фенотипа киллер и изучение их роли при производстве столовых и шампанских виноматериалов: (05.18.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Скорикова, Т. К. |
| Publié: | Ялта , 1985 |
| Description matérielle: |
23 с. : схем.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||