Общая технология сахара и сахаристых веществ: [Учебник для вузов по спец. «Технология сахаристых веществ»] / А. Р. Сапронов, А. И. Жушман, В. А. Лосева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сапронов, А. Р. |
| Опубликовано: | М. : Пищ. пром-сть , 1979 |
| Физические характеристики: |
464 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||