Общая технология сахара и сахаристых веществ: [Учебник для вузов по спец. «Технология сахаристых веществ»] / А. Р. Сапронов, А. И. Жушман, В. А. Лосева

Сохранено в:
Шифр документа: АУ575636, М58037,
Вид документа: Книги
Автор: Сапронов, А. Р.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1979
Физические характеристики: 464 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30176080000
005 20070612180240.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [79-14625] 
100 # # $a 20070612d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Общая технология сахара и сахаристых веществ  $e [Учебник для вузов по спец. «Технология сахаристых веществ»]  $f А. Р. Сапронов, А. И. Жушман, В. А. Лосева 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1979 
215 # # $a 464 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 454-455. Предм. указ.: с. 456-459 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Сахарное производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.1/.2(075.8) 
686 # # $a 36.84  $2 rubbk 
700 # 1 $a Сапронов  $b А. Р.  $g Алексей Романович 
701 # 1 $a Жушман  $b А. И.  $g Анатолий Иванович 
701 # 1 $a Лосева  $b В. А.  $g Валентина Александровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070612  $g psbo