Совершенствование технологии производства хереса на основе использования препаратов активных сухих дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Самвелян, Г. А. |
| Опубликовано: | Ялта , 1990 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||