Совершенствование технологии производства хереса на основе использования препаратов активных сухих дрожжей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Самвелян, Г. А. |
| Опубликовано: | Ялта , 1990 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr30097960000 | ||
| 005 | 20070612175247.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070612d1990 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование технологии производства хереса на основе использования препаратов активных сухих дрожжей $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.07) $f ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач" |
| 210 | # | # | $a Ялта $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.07 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Самвелян $b Г. А. $g Гаруш Александрович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070612 $g psbo |