Сырьевое качество молока основных районов крупного сыроделия, теоретические основы его оптимизации и интенсификации производства сыров типа швейцарского: (06.02.04 ; 05.18.04): Автореф дис. на соиск. учен. степ. д-ра с.-х. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Саакян, Р. В. |
| Опубликовано: | Ташкент , 1982 |
| Физические характеристики: |
50 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||