Исследование теплообмена в рабочей камере и каналах хлебопекарных печей с рециркуляцией продуктов сгорания при выпечке подовых сортов хлеба: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (05.02.14) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рябинкина, Г. Е. |
| Опубликовано: | М. , 1975 |
| Физические характеристики: |
36 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29864150000 | ||
| 005 | 20070611175025.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070611d1975 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование теплообмена в рабочей камере и каналах хлебопекарных печей с рециркуляцией продуктов сгорания при выпечке подовых сортов хлеба $e Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук $e (05.02.14) $f Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1975 |
| 215 | # | # | $a 36 с. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 85-36 (7 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.02.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Рябинкина $b Г. Е. $g Галина Евгеньевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070611 $g psbo |