Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Справочник

Сохранено в:
Шифр документа: 230525, 271393,
Вид документа: Книги
Автор: Ройтер, И. М.
Опубликовано: Киев : Урожай , 1988
Физические характеристики: 206, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29562130000
005 20180925131512.0
010 # # $a 5-337-00035-7  $b (в пер.)  $d 1 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [88-19536] 
100 # # $a 20070606d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств  $e Справочник 
210 # # $a Киев  $c Урожай  $d 1988 
215 # # $a 206, [1] с.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 201. - Предм. указ.: с. 202-203 
345 # # $9 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54134  $a МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14334  $a КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
675 # # $a [664.143.002.3+664.64+664.691](035.5) 
700 # 1 $a Ройтер  $b И. М.  $g Исаак Менашевич 
701 # 1 $a Макаренкова  $b А. А.  $g Александра Арсеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070606  $g psbo