Разработка технологии хлеба, обогащенного пищевыми волокнами грубодисперсных зернопродуктов пшеницы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.01) / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогальская, Л. А. |
| Опубликовано: | Киев , 1988 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29451020000 | ||
| 005 | 20070606151224.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070606d1988 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии хлеба, обогащенного пищевыми волокнами грубодисперсных зернопродуктов пшеницы $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.01) $f Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a Киев $d 1988 |
| 215 | # | # | $a 25 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 25 (8 назв.) Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.01 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Рогальская $b Л. А. $g Лилия Анатольевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070606 $g psbo |